Neuigkeiten im August 2019

Liebe Kunden,

auch im August gibt es  aktuelle Informationen von ihrem Geflügelhof.

Neben den Freilandhähnchen und Puten  genießen  noch  10 fleischige Perlhühner mit einem Gewicht von ca. 2 – 2,2 kg die frische Luft und die Sonne in unserem Garten.

Sehr interessant für die Grillmeister unter Ihnen, da Perlhühner  über mehr Fettreserven verfügen als die Hähnchen und somit das Fleisch auch saftiger ist und geschmackvoller ist, da Fett bekanntlicherweise ein guter Geschmacksträger ist.

Probieren Sie es doch mal aus
Die nächsten Perlhühner vermarkten wir dann wieder  von November bis Weihnachten.

Apropo Weihnachten, vergessen Sie bitte nicht ihre Festtagsbraten zu Kirchweih, Martini und Weihnachten vorzubestellen.

Ebenfalls ab sofort schöne Hausenten und ab Ende August fleischige Flugenten von der Weide (weiblich ca. 1,8 – 2 kg
und männlich ca. 4 kg), auch Teile davon.

 

Unsere  Puten haben ein Schlachtgewicht von über 10 kg erreicht und  ergänzen  ab sofort unser Thekenangebot.

Nach wie vor möchte ich Sie davon überzeugen, ein halbes oder ganzes Tier vorzubestellen, da sich aus jedem Teilstück etwas Leckeres zubereiten lässt.

Im Hofladen finden Sie stets Rezepte dazu.
Bei uns erhalten sie auch das passende Gewürz !

 

Ebenso Bergkäse aus Obersdorf, Wildschweinsalami von den heimischen Jägern und frisches oder frischgefrorenes Wildbret von Reh und Wildschwein.

Rindfleischpaket vom Angus-Weiderind können Sie bereits  für Anfang September vorbestellen.

Sonnige Grüße für den Monat August sendet Ihnen

Roswitha Hüttinger